稗子

发音：bài zǐ

旧时大米中难以去除的杂粮。

稗本是禾科植物，是北方优良的牧草。

在产粮区，则被视为杂草。因其适应性强或因农人懒散等因素，在经常掺杂在谷类中难以去除。

在豫南，遇到稗子是被认为对人体无益的 或 买米吃亏的。

只要是白米中的异色谷类，贴别是黑色的，不管它是不是真真的稗子，一般都称为稗子。

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